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可供L-半胱氨酸鹽酸鹽產品及資料服務
純度:BR 包裝:5g/瓶
結構式
            

CAS:     52-89-1
分子式:  C3H8ClNO2S
分子量:  157.61

中文名稱:   L-半胱氨酸鹽酸鹽
                    L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物

英文名稱:  L-Cysteine, hydrochloride
                   hydrochloride, l-cystein
                   (r)-cysteine hydrochloride
                   cysteine chlorhydrate

性質描述:  無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

質量標準:
外觀   白色結晶體或結晶粉末
含量   99.0-100.5%
旋光度  +5.5°-+7.0°
熔角度        ≥98.0%
PH值     1.5-2.0
灼燒殘渣 ≤0.1%


用途:    面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑,其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3%(包括L-胱胺酸)。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:用于發酵面制品,0.06g/kg。參考用量:具體使用時可加入面粉中混勻,或在和面時加入。通常,用于面包的添加量為0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止維生素C的氧化和褐變,用量為0.2~0.8g/kg。
   對丙烯腈和芳香族酸中毒作用;有預防放射線損傷作用;有治療氣管炎和化痰作用;有吸收酒精,將其在體內轉化為乙醚的解醉作用。

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水,制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?;腚裝彼嶸鬧饕?。
2、在臨床上能治療白血球減少癥,及由于施用抗癌藥物和放射性藥物所引起的白血球減少癥,以及重金屬中毒解毒劑。此外還用于治療中毒性肝炎、血小板減少、皮膚潰瘍,并能預防肝壞死癥,有治療氣管炎和化痰作用,對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有預防放射線損傷的作用
3、面包改良劑:促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防曬霜、生發香水和頭發調理劑等等。
5、營養增補劑、抗氧化劑、護色劑:用于天然果汁,防止維生素C氧化及色變。

相關產品:   DL-高胱氨酸、 d-半胱氨酸鹽酸鹽、 L-半胱氨酸、 L-半胱氨酸鹽酸鹽

參考文獻:
1 L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物電解還原合成的研究  陳敏元  化學試劑  1983  (3),173-174,FD 
2 電解還原法制備L-半胱氨酸鹽酸鹽  楊如圭;吳保生  生物化學與生物物理進展  1984  (2),67-68 
3 電解法生產L-半胱氨酸鹽酸鹽  劉逸僧  遼寧化工  1989  (1),16-21 
4 L-半胱氨酸鹽酸鹽電解合成新工藝  褚道葆;施小會;朱秋文;許仁平  安徽化工  1990  (4),9-15 
5 電解法生產L-半胱氨酸鹽酸鹽-水物之電解終點確定  黃曉云  武漢化工  1991  (3),1-3 ;圖2表3 
6 L-半胱氨酸鹽酸鹽-水合物的制備  朱季云;郝嘯  湖北化工  1995  (2),24-26 
7 直接電解合成煙酸和L-半胱氨酸鹽酸鹽  詹豪強  廣西化工  1996  (2),17-22 
8 L-半胱氨酸鹽酸鹽電化學生產工藝的工業化研究  潘沅;林海波  遼寧化工  1999  (3),167-170 
9 D-(-)-扁桃酸拆分DL-半胱氨酸鹽酸鹽的研究  張濤;徐冰冰;駱廣輝;馮磊;胡瑋;石曉華;陳新志  精細與專用化學品  2006  (6),26-28 
10 抗氧劑L-半胱氨酸鹽酸鹽在水溶液中的氧化反應速率常數  齊海軍;詹先成;李琳麗;李成容;林冰;付茂琦  華西藥學雜志  2007  (6),629-631
11 (R)-2-甲基半胱氨酸鹽酸鹽的合成方法改進  肖瓊;焦曉臻;王麗萍;薛鵬;吳倩;謝平  合成化學  2009  (4),486-488 
12 RP-HPLC測定依達拉奉注射液中L-半胱氨酸鹽酸鹽含量  徐崇范;高磊;趙春香  中國藥學雜志  2010  (18),1420-1422


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